本機在物料殺菌之前，保證鍋體內空氣干燥的情況下，夾層可提高升溫，使鍋體溫度達到100度以上，縮短了殺菌時間，保證了物料的干濕度。雙開門通過式殺菌鍋，用于生產中流水線作業。
技術參數：

型號	900#	1000#	1200#
	1	1	1	2	3	4	5	6
內徑（mm）	900	1000	1200	1200	1200	1200	1200	1200
筒長(mm)	1800	2400	2200	2400	2700	3000	3300	3600
總長（mm）	2500	3400	3200	3400	3700	4000	4200	4600
總寬（mm）	1250	1500	1600	1600	1600	1600	1600	1600
總高（mm）	1300	1600	1700	1700	1700	1700	1700	1700
設計溫度	145℃
試驗壓力	0.44Mpa
設計壓力	0.35MPa